今天和好友搭捷運來到西湖站
在巷弄裡竟然發現了一家裝潢典雅的義大利麵店：匠Pasta
匠Pasta捷運西湖站1號出口左轉步行約走6分鐘
到達411巷後左轉約五十公尺可以看到右方的 匠Pasta
店門口全部都是玻璃門窗
偷偷從店外面往裡頭瞧 店內的裝潢一覽無遺
店面主要是由黑色跟白色組成
白色的牆上掛了具有現代感的畫作
搭上黑色的長沙發
讓店內質感Level up不少
很像高級的樣品屋
除此之外還有一整面的磚牆
許乃一向很喜歡店裡磚面的牆
吧檯的牆面上很有條理的擺設了很多玻璃杯以及酒瓶
看起來十分的有質感
店內的櫃內也擺設了匠Pasta所使用的食材
都十分的高檔呢
半開放式的廚房可以看到師傅料理的過程
讓顧客吃得更加心安
一開始會送上檸檬水以及Menu
匠Pasta 單點餐點價位落在300左右
升級套餐加價$200 有現烤的麵包 沙拉 濃湯 甜點及飲料
生套餐後份量很多建議可以一起Share
一開始送上的是現烤麵包
現烤麵包是歐洲人喜歡吃的雜糧麵包
許乃個人也很喜歡匠Pasta的剛烤好的麵包
嚐起來很香
外面有點酥酥的
店家還附上特調的Sauce
由洋蔥和牛番茄所調製而成的Sauce搭配雜糧麵包跟本超級健康 
沙拉的部分佐的是凱薩醬
沙拉蔬菜的份量很大方
搭配酥脆的麵包
上方還大手筆的灑了大量的起司
今天的濃湯是玉米濃湯
喝起來甜甜的
我個人覺的加上一些胡椒調味超美味
匠Pasta提供高級的調味罐
胡椒玫瑰鹽都可以現磨呢
冷拌煙燻鴨奶油麵 採用宜蘭本土的三星櫻桃鴨
鴨胸肉質鮮甜多汁
只有稍稍調味
可以吃到櫻桃鴨的原汁原味呢
白醬使用甜洋蔥碎及鮮奶油熬煮而成
濃郁奶香味搭配鮮嫩的鴨胸真的很好吃
炭烤小羊排香蒜白酒麵
羊排是紐西蘭進口小羊肩排
經高溫焱烤至七分熟
灑上杏仁堅果帶出不同以往的口感
羊排很嫩搭配主廚特調的醬料也十分美味
炭烤牛排香蒜白酒麵
牛排是從美國進口
4盎司的牛排份量十足
特選的牛排肉質Q彈有嚼勁
麵條的部分也都十分Q彈呢
香脆嫩雞腿飯
去骨雞腿排用細火慢煎至外皮金黃酥脆
一口咬下皮脆肉嫩
米飯很特別的使用泰國香米
米粒細長且粒粒分明
還搭配清炒時蔬
感覺營養均衡超級健康呢
甜點是可可幕斯
用的是苦甜巧克力 吃起來不會太苦也不會太甜恰恰好
口感扎實的可可幕斯真讓人意猶未盡
最後付上Menu囉
匠Pasta's電話 :02 8751 3751
匠Pasta'sFB:https://www.facebook.com/kingjpasta/info?ref=page_internal
匠Pasta ’s營業時間:
週末出去玩耍台中彩虹眷村
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