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今天和好友搭捷運來到西湖站

在巷弄裡竟然發現了一家裝潢典雅的義大利麵店:匠Pasta

匠Pasta捷運西湖站1號出口左轉步行約走6分鐘

到達411巷後左轉約五十公尺可以看到右方的 匠Pasta

 

 

店門口全部都是玻璃門窗

偷偷從店外面往裡頭瞧 店內的裝潢一覽無遺

店面主要是由黑色跟白色組成

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白色的牆上掛了具有現代感的畫作

搭上黑色的長沙發

讓店內質感Level up不少

很像高級的樣品屋

除此之外還有一整面的磚牆

許乃一向很喜歡店裡磚面的牆

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吧檯的牆面上很有條理的擺設了很多玻璃杯以及酒瓶

看起來十分的有質感

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店內的櫃內也擺設了匠Pasta所使用的食材

都十分的高檔呢

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半開放式的廚房可以看到師傅料理的過程

讓顧客吃得更加心安

 

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一開始會送上檸檬水以及Menu

匠Pasta 單點餐點價位落在300左右

升級套餐加價$200 有現烤的麵包 沙拉 濃湯 甜點及飲料

生套餐後份量很多建議可以一起Share

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一開始送上的是現烤麵包

現烤麵包是歐洲人喜歡吃的雜糧麵包

許乃個人也很喜歡匠Pasta的剛烤好的麵包

嚐起來很香

外面有點酥酥的

店家還附上特調的Sauce

由洋蔥和牛番茄所調製而成的Sauce搭配雜糧麵包跟本超級健康 

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沙拉的部分佐的是凱薩醬

沙拉蔬菜的份量很大方

搭配酥脆的麵包

上方還大手筆的灑了大量的起司

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今天的濃湯是玉米濃湯

喝起來甜甜的

我個人覺的加上一些胡椒調味超美味

匠Pasta提供高級的調味罐

胡椒玫瑰鹽都可以現磨呢

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冷拌煙燻鴨奶油麵 採用宜蘭本土的三星櫻桃鴨

鴨胸肉質鮮甜多汁

只有稍稍調味

可以吃到櫻桃鴨的原汁原味呢

白醬使用甜洋蔥碎及鮮奶油熬煮而成

濃郁奶香味搭配鮮嫩的鴨胸真的很好吃

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炭烤小羊排香蒜白酒麵

羊排是紐西蘭進口小羊肩排

經高溫焱烤至七分熟

灑上杏仁堅果帶出不同以往的口感

羊排很嫩搭配主廚特調的醬料也十分美味

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炭烤牛排香蒜白酒麵

牛排是從美國進口

4盎司的牛排份量十足

特選的牛排肉質Q彈有嚼勁

麵條的部分也都十分Q彈呢

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香脆嫩雞腿飯
去骨雞腿排用細火慢煎至外皮金黃酥脆

一口咬下皮脆肉嫩

米飯很特別的使用泰國香米

米粒細長且粒粒分明

還搭配清炒時蔬

感覺營養均衡超級健康呢

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甜點是可可幕斯

用的是苦甜巧克力 吃起來不會太苦也不會太甜恰恰好

口感扎實的可可幕斯真讓人意猶未盡

最後付上Menu囉

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檢視較大的地圖 

匠Pasta’s地址:台北市內湖區內湖路一段411巷5號

匠Pasta's電話 :02 8751 3751

匠Pasta'sFB:https://www.facebook.com/kingjpasta/info?ref=page_internal

匠Pasta ’s營業時間:

週一 - 週六12:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

 

週日17:00 - 21:00

 

 

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